Utilization of starch and synthesis of a combined amylase/α α-glucosidase by the human colonic anaerobe Bacteroides ovatus

• Autores: B.A. Degnan, S. Macfarlane, George T. Macfarlane
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 83, Nº 3, 1997, págs. 359-366
• Idioma: inglés
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