Desarrollo y estudio de la robustez de un método analítico para la determinación de ácidos grasos por cromatografía líquida de gases en productos pesqueros

• Autores: Ana M. García Blanco, Carmen Piñeiro González, Jesús Mirón López
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 449, 2013-2014, págs. 79-85
• Idioma: español
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