Plant starches and oils. Their influence on digestion in rats

• Autores: Irma Herrera, Emperatriz Pacheco-Delahaye, Belkis Sequera
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 77, Nº 3, 1998, págs. 381-386
• Idioma: inglés
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