Resumen de Necesidad de emplear instrumentos validados para encontrar correlación entre dieta libre de gluten-caseína y síntomas de autismo.
Mariana Arenas, Jelica Gencel, Bárbara Rivero
Sr. Editor: leímos recientemente el atractivo artículo de investigación �Mejora de los síntomas del autismo y evaluación alimentaria nutricional luego de la realización de una dieta libre de gluten y caseína en un grupo de niños con autismo que acuden a una fundación. Consideramos que los resultados obtenidos representan una alternativa beneficiosa para la mejora de las manifestaciones tanto clínicas como conductuales en los niños que padecen autismo..
