Rrelación entre el tamaño del grano y la calidad de uva para vinificación

• Autores: David García Víllora, Amaya Zalacain Aramburu, Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
• Localización: Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 209-211
• Idioma: español
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