Cahier technique. Le contrôle des Brettanomyces: Solutions pour la maîtrise Hygiène Vinaire

• Autores: Christophe Duperoux
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 265, 2014, págs. 16-18
• Idioma: francés
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