Integración de las demandas de los consumidores y de la industria cárnica en la cadena porcina

• Autores: Maria Angels Oliver Pratsevall, Marina Gispert Martinell
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 118, 2003, págs. 65-73
• Idioma: español
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