Critères d'adaptation et spécificité des méthodes de vinification et d'élevage des vins produits dans le Bassin méditerranéen

• Autores: Nathalie Vivas de Gaulejac, Marie Françoise Nonier, Nicolás Vivas, M. Nedjma
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 200, 2003, págs. 16-21
• Idioma: francés
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