Modelos matemáticos para el cálculo de la resistencia térmica de levaduras de jugo de naranja: Biología y Matemática integradas en clases de nivel superior.

• Autores: Pamela Chirino, Sandra Baigorria
• Localización: Revista de educación en biología, ISSN-e 2344-9225, ISSN 0329-5192, Vol. 17, Nº. 2, 2014, págs. 86-94
• Idioma: español
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