Atlas de los quesos mexicanos genuinos.

• Autores: Mónica Agudelo López
• Localización: Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 12, Nº. 2, 2015, págs. 257-260
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Atlas de los quesos mexicanos genuinos.

    Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, Angélica Espinoza Ortega, Armando Santos Moreno, Ángel Roberto Martínez Campos

    Biblioteca Básica de Agricultura; Colegio de Posgraduados; Universidad Autónoma Chapingo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2014

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