Resumen de Reflexió sobre les necessitats d'innovació en la predicció de l'èxit dels productes alimentaris al mercat
- català
Intervenció de la doctora Teresa Raventós a les jornades sobre l'acceptabilitat dels aliments celebrades a la Universitat de Vic l'1 de desembre de 2005.
- English
Report on the participation of Dr. T. Raventós in the meeting on acceptability of food, held at the University of Vic,December 1, 2005.
