Dinámicas identitarias de los agricultores en El Valle de Buenaventura, Chihuahua, México: un análisis discursivo, a través de la producción del chile rojo seco
- Autores: Elizabeth Bautista Flores, Oscar Arturo Sánchez Carlos, Francisco Llera Pacheco
- Localización: Comunicació i risc: III Congrés Internacional Associació Espanyola d'Investigació de la Comunicació, 2012, ISBN 978-84-615-5678-6
- Idioma: español
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Resumen
A finales de la década de 1990, en Chihuahua, México, los agricultores de chile rojo seco incrementaron la superficie cultivada y los rendimientos de producción, a partir de la integración de organizaciones de agricultores, optimizando los canales de comercialización e introduciendo tecnología para mejorar la s prácticas de cultivo.
Este proceso de producción implicó la gestación de un discurso identitario que circula entre los productores para validar las actividades agrícolas de México, así como se asignan elementos que dan dirección y sentido al cultivo del chile. La presente ponencia tiene como objetivo analizar la forma en cómo, a través del discurso cotidiano, los agricultores de chile rojo seco tejen una serie de identidades, a partir de las relaciones que éstos tienden con su territorio, con el producto que cultivan, con los migrantes y con las autoridades de los tres niveles de gobierno (municipal, estatal y federal).
El análisis es resultado de una serie de investigaciones que se realizaron en la región noroeste de Chihuahua y se nutre de al menos 10 entrevistas a jornaleros y autoridades municipales, así como la aplicación de un cuestionario a más de 70 agricultores de chile rojo seco en cinco municipios diferentes: Ascensión, Buenaventura, Janos, Galeana y Nuevo Casas Grandes, Chihuahua.
