Cahier technique: La couleur des vins rosés: Apports de la spectrométrie de masse

• Autores: Véronique Cheynier, Marine Lambert, Jérémie Wirth
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 272, 2015, págs. 11-14
• Idioma: francés
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