A hospitalidadena casa de fazenda do interior paulista

• Autores: Sênia Bastos, Marina Zanin Sacoman
• Localización: CULTUR: Revista de Cultura e Turismo, ISSN-e 1982-5838, Ano 7, Nº. 2, 2013, págs. 52-67
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Hospitality in the farmhouse in Sao Paulo’s countryside
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• Resumen
  • English

    This article analyses the reception extended to travelers through the architectural indications found at Boa Esperança Farmhouse, located in the city of Orlandia, State of São Paulo. This qualitative research is based on interviews and complemented by analysis and photographs of the farm premises. The analysis of the material evidences observed in the farmhouse, such as how the furniture was arranged and the special uses of several rooms, still maintained by current owners, shows that only people of the same level were received in the family environment. The others stayed in sheds or simple quarters distant from the main house. This study also shows that social aspect of entertaining was important to establish contacts, receive news besides the economic aspect involved in charging pasture for cattle and selling inputs.

  • português

    O presente artigo objetiva analisar o aO presente artigo objetiva analisar o acolhimento ao viajante por meio dos indícios arquitetônicos de uma sede de fazenda do interior paulista, a fazenda Boa Esperança, na cidade de Orlândia. Pesquisa de natureza qualitativa apoia-se na realização de entrevistas, complementada pela análise e registro fotográfico de suas instalações. Por meio da análise dos indícios materiais presentes na casa-sede, como, por exemplo, a ordenação do mobiliário e a especialização dos diversos cômodos ainda mantidos pelos atuais moradores, constatou-se que somente as pessoas de mesmo nível social eram acolhidas no ambiente familiar;aos demais restavam galpões afastados da casa-sede ou o rancho. Revela-se também a natureza social do acolhimento, importante para o fazendeiro estabelecer contatos e obter notícias, além de seu aspecto econômico, advindo da cobrança de pasto para os animais e comercialização de insumos.colhimento ao viajante por meio dos indícios arquitetônicos de uma sede de fazenda do interior paulista, a fazenda Boa Esperança, na cidade de Orlândia. Pesquisa de natureza qualitativa apoia-se na realização de entrevistas, complementada pela análise e registro fotográfico de suas instalações. Por meio da análise dos indícios materiais presentes na casa-sede, como, por exemplo, a ordenação do mobiliário e a especialização dos diversos cômodos ainda mantidos pelos atuais moradores, constatou-se que somente as pessoas de mesmo nível social eram acolhidas no ambiente familiar;aos demais restavam galpões afastados da casa-sede ou o rancho. Revela-se também a natureza social do acolhimento, importante para o fazendeiro estabelecer contatos e obter notícias, além de seu aspecto econômico, advindo da cobrança de pasto para os animais e comercialização de insumos.