A evolução do turismo, desde a sua padronização até ao surgimento de formas segmentadas, flexíveis e feitas à medida, resultou num crescente interesse pelo meio rural e pelo que este pode contribuir para o retorno aos modos de vida tradicionais. A região espanhola da Andaluzia tem um grande potencial ao nível do turismo rural, uma vez que preserva um rico património natural e cultural intimamente ligado às comunidades locais, principalmente no contexto rural. O objetivo deste artigo é mostrar como o património imaterial pode contribuir, como uma ferramenta eficaz e estratégica, para a promoção do desenvolvimento económico, social e ambiental do turismo rural na província de Córdoba. Este trabalho, de natureza descritiva, utiliza uma metodologia qualitativa, que inclui observações etnográficas e entrevistas, juntamente com a análise de jornais locais e uma revisão dos arquivos municipais. O estudo detalhado, com foco na província de Córdoba, mostra como expressões de património imaterial, aqui também referido como rituais festivos ou festas, estão intimamente ligadas a padrões sazonais e à natureza, através da paisagem envolvente a cada vila e aldeia.Além disso, este património preserva tanto a identidade da comunidade local e da memória coletiva,como reduz o risco de aculturação.As conclusões têm por objetivo fornecer um referencial para a tomada de decisão na promoção do desenvolvimento sustentável para o turismo rural em Córdoba, com base em expressões de património imaterial
The evolution of tourism from a standard model to segmented, flexible and tailor-made forms has resulted in a growing interest in the rural environment and what it can contribute to a return to genuine ways of life. The Spanish region of Andalusia has a highly recognized potential in rural tourism as it preserves a rich natural and cultural heritage closely linked to local communities,mainly in the broader rural context.The purpose of this paper is to show how intangible heritage could contribute as an effective and strategic tool for the promoting of the economic, social and environmental development of rural tourism in the province of Cordoba. This descriptive work has been completed using qualitative methodology that includes ethnographic observations and interviews, together with local newspapers and a review of municipal archives. The detailed study, focusing on the province of Cordoba, shows how expressions of intangible heritage, herein also referred to as festive rituals or fiestas, are closely linked to seasonal patterns and nature through the surrounding landscape of every town and village; furthermore it preserves both the identity of the local community and the collective memory, at the same time reducing the risk of acculturation. The conclusions aim to provide a benchmark for decision making in the promotion of sustainable development for rural tourism in Cordoba based on expressions of intangible heritage.
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