Revista Turismo & Desenvolvimento
Año 2014, Número 21-22, Fascículo: 1. Texto Completo Ejemplar
págs. 13-22
Antropologia do Turismo
As representações turísticas na Região Autónoma da Madeira: os discursos em torno das Levadas
págs. 23-31
Festivais e turismo: a festa do vinho na Ilha da Madeira e as motivações dos turistas
págs. 33-42
Cultura e Património
A gastronomia inserida na Virada Cultural em São Paulo, Brasil
Aline de Godoy Moreira, Ana Mota, Elizabeth Kyoko Wada, Fernanda Almeida Moreton
págs. 45-56
Turismo e folclore: o papel de valorização das danças populares pelos grupos folclóricos de Viana do Castelo
págs. 57-65
Tour pedagógico nos lugares memória
Dorilene Sousa Santos, Ildeneia Borges Abreu, Klautenys Dellene Guedes Cutrim, Conceição Maria Belfort de Carvalho
págs. 67-79
Turismo e literatura: um itinerário regiano por Portalegre
págs. 81-90
págs. 91-100
págs. 101-112
O turismo militar e a ativação turística do património: conceitos, perspetivas e tendência
págs. 113-120
págs. 121-127
Em busca do turismo com as cores do lugar: a educação patrimonial como instrumento de apropriação para o turismo de base loca
págs. 129-140
Turismo gastronômico e hospitalidade em Curitiba: um estudo sobre um restaurante de Santa Felicidade
págs. 141-150
Visitantes e visitados: proposta de roteirização dialogal para os fortes e fortalezas da Baía de Guanabara (Rio de Janeiro, Brasil)
Marisa Egrejas, Aguinaldo César Fratucci, Roberto do Santos Bartholo Junior
págs. 151-158
How intangible heritage should contribute to sustainable development ofrural tourism: a case studyin the province of Cordoba, Andalusia (Spain)
Rosa Colmenarejo Fernández, María Genoveva Millán Vázquez de la Torre
págs. 159-169
O património literário e a casa popular algarvia: uma perspetiva turístico-cultural
págs. 171-179
Paisagem e patrimônio histórico em São Luís, Brasil: olhares do trade e dos moradores
Vilton Soares de Souza, Luciano Torres Tricarico, Josildete Pereira de Oliveira, Diva de Mello Rossini
págs. 181-190
O potencial da tapioca como um produto turístico cultural do destino Fortaleza-Brasil
Uiara María Oliveira Martins, Carlos Costa, Maria Manuel Baptista
págs. 191-204
Como oferecer o património cultural: o caso do conjunto arquitetónico dos Clérigos
págs. 205-217
Educaçäo
Segurança em turismo: abordagem através da formação superior em turismo
Ericka Amorim, João Pinto Coelho, Sandra Pires, Christopher Pratt, Luís Mota Figueira
págs. 221-230
Ensino superior em turismo: perspectivas e desafios
Fernanda de Alencar Machado Albuquerque, Armindo Quillici Neto
págs. 231-239
Aimportância das áreas científicas emcursos de licenciatura em Turismo
Manuel Salgado, Carlos Costa, Fernando Florim de Lemos, Luís Manuel Mendes Correia
págs. 241-254
A importância da formação no turismo de aventura
Mário Dinis Serrazina Mendes Silva, Francisco António dos Santos da Silva, Luís Alberto Dias Carvalhinho
págs. 255-264
págs. 265-274
Autodiagnose da formação superior e qualificação profissional em turismo: pistas para uma (necessária) reorientação?
págs. 275-285
Tourism higher education in Brazil and the Netherlands: a comparative study
págs. 287-297
Tourism English programmes: do they mirror the reality and the contents of the tourism industry?
págs. 299-313
Genero em Turismo
The diversity of gender roles in the Andes: implications for tourism
págs. 313-327
págs. 329-340
Gender and leadership in the tourism sector: the case of the restaurants industry in the city of Aveiro, Portugal
págs. 341-352
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