Efecto de la suspensión del riego en prefloración y llenado de grano en el contenido de lisina, triptofano y rendimiento en dos maíces de alta calidad proteínica

• Autores: Alexander Mendoza-López, Juan Francisco Aguirre Medina, Francisco Javier Cruz Chávez, Leobardo Iracheta Donjuan, Griselda Vázquez Carrillo, Carlos Hugo Avendaño Arrazate
• Localización: Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 37, Nº. 5, 2012, págs. 363-369
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Para conocer la influencia de la suspensión del riego en prefloración y llenado de grano, y en el contenido de lisina y triptó- fano de dos híbridos de maíz de alta calidad proteínica (H-559C y CML176×CML177) y un maíz normal (H-516), se estableció este experimento durante el ciclo otoño/invierno de 2005 en el sitio experimental “La Norteña” en la región del Soconusco, Chiapas, Mé- xico. Se probaron los tratamientos de riego, suspensión de riego en prefloración y suspensión de riego en llenado de grano, en los tres materiales de maíz. En total fueron nueve tratamientos con tres repeticiones, que fueron establecidos bajo un arreglo de parcelas divididas y distribuidos en un diseño de bloques completos al azar en el terreno. Se evaluaron variables morfológicas y fisiológicas del rendimiento por tratamiento y muestreo. Los resultados se analizaron estadísticamente y se compararon entre sí con la prueba de Tukey (P≤0,01). Los resultados mostraron que la suspensión del riego en las dos etapas fenológicas produjo alteraciones en las relaciones hídricas de manera diferente en cada genotipo. La suspensión del riego en prefloración indujo disminución del contenido de lisina y triptófano en el H-559C y el contenido de lisina disminuyó en el CLM176×CLM177 cuando la suspensión del riego se aplicó en el llenado de grano. La suspensión en la etapa de prefloración disminuyó el rendimiento en todos los materiales evaluados y afectó más la morfología, fisiología y el rendimiento de los maíces de alta calidad proteínica, en comparación con la etapa de llenado de grano.

  • português

    Para conhecer a influência da suspensão da irrigação em prefloração e enchimento de grão, e no conteúdo de lisina e triptofano de dois híbridos de milho de alta qualidade proteica (H-559C e CML176×CML177) e um milho normal (H-516), se estabeleceu este experimento durante o ciclo outono/inverno de 2005, na região experimental “La Norteña” na região do Soconusco, Chiapas, México.

    Experimentaram-se os tratamentos de irrigação, suspensão de irrigação em prefloração e suspensão de irrigação em enchimento de grão, nos três materiais de milho. No total foram nove tratamentos com três repetições, que foram estabelecidos sob um arranjo de lotes divididos e distribuídos em um desenho de bloques completos aleatórios no terreno. Avaliaram-se variáveis morfológicas e fisiológicas do rendimento por tratamento e amostragem. Os resultados foram analisados estatisticamente e se compararam entre si com a prova de Tukey (P≤0,01). Os resultados mostraram que a suspensão da irrigação nas duas etapas fenológicas produziu alterações nas relações hídricas de maneira diferente em cada genótipo. A suspensão da irrigação em prefloração induziu diminuição do conteúdo de lisina e triptofano no H-559C e o conteúdo de lisina diminuiu no CLM176×CLM177 quando a suspensão da irrigação se aplicou no enchimento de grão. A suspensão na etapa de prefloração diminuiu o rendimento em todos os materiais avaliados e afetou mais a morfologia, fisiologia e o rendimento dos milhos de alta qualidade proteica, em comparação com a etapa de enchimento de grão.

  • English

    In order to understand the influence of the suspension of irrigation in pre-flowering and grain filling, in the content of lysine and tryptophan of two high quality protein maize hybrids (H-559C and CML176×CML177) and a normal maize (H-516), an experiment was established during the autumn/winter 2005 season at the experimental station “La Norteña” in the region of Soconusco, Chiapas, México. Irrigation, suspension of irrigation in pre-flowering and suspension on grain filling in three maize materials were tried. In total, there were nine treatments with three replications each. They were established under an arrangement of plots divided and distributed in a complete random design at in the field. Morphological and physiological variables performance by sampling and treatment were assessed. Results were statistically analyzed and compared with the Tukey test (P≤0.01). Results showed that the suspension of the irrigation produced alterations in water relations in the two phenological stages, differently in each genotype. The suspension of irrigation in pre-flowering induced reductions of lysine and tryptophan contents in H-559C, while lysine content declined in CLM176×CLM177 when the suspension of irrigation was applied during grain filling. The suspension of irrigation in the pre-flowering stage impacted the yield of all the evaluated materials and affected more their morphology, physiology and yield of high quality protein, in comparison with the suspension of irrigation in the maize grain filling stage.