Resumen de "Soy de pueblo, un gran comilón": Manuel de la Osa (Las rejas)
Su casa manchega en Las Pedroñeras se ha convertido en centro de peregrinaje de media España. Y la base del éxito se debe a la cocina tradicional renovada que ha impuesto este cocinero autodidacta. En Las Rejas, los comensales aseguran que "se palpa gloria".
