Resumen de Preparación de material web de apoyo a la docencia de la asignatura “elaboración de aceitunas de mesa” del máster oficial en olivar, aceite de oliva y salud
Rafael Pacheco Reyes, María Dolores La Rubia García
El objetivo de este trabajo es presentar los resultados obtenidos en el Proyecto de Innovación Docente del mismo título desarrollado durante el curso 2006/2007.
En dicho proyecto se recopilaron recursos web relacionados con el temario de la asignatura Elaboración de Aceitunas de Mesa del Máster Oficial en Olivar, Aceite de Oliva y Salud de la Universidad de Jaén que el alumnado ha podido utilizar en el estudio de la asignatura durante el presente curso a través de la plataforma virtual ILIAS.
