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From Animal to Meat: Illuminating the Medieval Ritual of Unmaking

    1. [1] Arizona State University

      Arizona State University

      Estados Unidos

  • Localización: eHumanista: Journal of Iberian Studies, ISSN-e 1540-5877, Vol. 25, 2013, págs. 17-30
  • Idioma: inglés
  • Enlaces
  • Resumen
    • español

      Las bellas iluminaciones del manual de caza del siglo XIV, Le livre de chasse, maravillan a los lectores presentes y pasados. En los manuscritos MS. M.1044 y MS. fr. 616 de la Morgan Library de Nueva York y la Bibliothèque Nationale de Paris, se encuentran múltiples y pintorescas escenas de ciervos huyendo de los cazadores. Las brillantes imágenes, decoradas con profusión de colores y bañadas en oro, contradicen los hechos espeluznantes visualizados en las iluminaciones y descritas en el texto: la persecución, matanza y desmembramiento de los animales. A través del análisis del contexto cultural, la iconografía y la aplicación de teoría crítica, este ensayo demostrará que las imágenes de Le livre de la chasse revelan la violencia inherente en la transformación de un animal en comida y la significación de este proceso para la cultura aristocrática medieval.

    • English

      Adorned with gold leaf and brilliant pigments, the illuminations of the fourteenth-century hunting manual Le livre de chasse dazzle the eyes of viewers past and present.

      Within the collections of the Morgan Library in New York and the Bibliothèque Nationale in Paris, picturesque scenes of stags fleeing from hunters decorate MS. M.1044 and MS. fr. 616. The vibrant, gilded images contradict the grisly events visualized in illuminations and described in the text-the pursuit, slaughter and dismemberment of animals. Through analysis of cultural context, iconography and applied critical theory, this essay will demonstrate how the images of Le livre de la chasse reveal the violence inherent to the transformation of an animal into food and the significance of this process f or medieval aristocratic culture.


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