Viaje a la miel de La Alcarria

• Autores: Tayo Acuña
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 446, 2016, págs. 48-51
• Idioma: español
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• Resumen

  • En 2016 se cumple el centenario del nacimiento de Camilo José Cela, Premio Nobel de Literatura y autor de "Viaje a la Alcarria", donde describre los paisajes y paisanajes que se encuentra en el camino, con especial atención a la gastronomía. Entre la Alcarria de Cela y la que encontramos ahora destaca la evolución de la gastronomía, pero los paisajes apenas han cambiado.