A produção de base ecológica no território zona sul do Estado do Rio Grande do Sul: Controle social e protagonismo na agricultura familiar

• Autores: Fabiana Da Silva Andersson, Cláudio Becker, Shirley Nascimento Altemburg, Nádia Velleda Caldas
• Localización: Revista de la Facultad de Agronomía, ISSN-e 1669-9513, ISSN 0041-8676, Vol. 112, Nº. Extra 3, 2013 (Ejemplar dedicado a: Edición Especial SIAL), págs. 62-72
• Idioma: español
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• Resumen

  • Este artigo discute, a partir de um estudo de caso, a construção de um Organismo de Controle Social (OCS) pela Cooperativa Sul Ecológica de Agricultores Familiares Ltda. Para tanto, considera como protagonistas os agricultores familiares ecologistas integrados à Sul Ecológica, analisando sua participação na instituição cooperada e sua inserção no mercado institucional operado nos municípios de Pelotas e São Lourenço do Sul, RS. A pesquisa foi realizada com trinta famílias da Cooperativa, onde foi aplicada uma entrevista com base em roteiro semi-estruturado (perguntas abertas e fechadas). O trabalho executado tem por intuito demonstrar a participação dos principais atores da produção orgânica em garantir a qualidade de seus produtos em conformidade com as exigências legais. Os autores discutem a implementação do controle social para promover as práticas de venda direta nos mercados locais.