Qualification and spillover effects for geographical indications: the case of Prosciutto di Parma PDO
págs. 11-22
págs. 23-35
págs. 36-44
págs. 45-61
A produção de base ecológica no território zona sul do Estado do Rio Grande do Sul: Controle social e protagonismo na agricultura familiar
Fabiana Da Silva Andersson, Cláudio Becker, Shirley Nascimento Altemburg, Nádia Velleda Caldas
págs. 62-72
Valorização de saberes locais para o desenvolvimento da agricultura familiar em Rede de Referência
Shirley Nascimento Altemburg, Fernanda Novo da Silva, Fabiana da Silva Andersson, Nádia Velleda Caldas, Antônio Jorge Amaral Bezerra
págs. 73-81
págs. 82-92
O tradicional e o moderno na alimentação de famílias rurais pomeranas: práticas em ressignificação
págs. 93-102
págs. 103-112
Los conceptos de "local" y "tradicional" en las percepciones y prácticas de mujeres rurales artesanas en torno a la elaboración de alimentos: Un caso de estudio en Grecia
págs. 989-999
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