Alimentació, salut i nivells de vida a la Barcelona industrial (1820-1936)

• Autores: Xavier Cussó i Segura
• Localización: Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica), Nº. 3, 2014
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo  1 (pdf)   2