Compositional quality of virgin olive oil from two new Tunisian cultivars obtained through controlled crossings

• Autores: Hédia Manai, Faouzia Mahjoub Haddada, Ahmed Trigui, Douja Daoud, Mokhtar Zarrouk
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 4, 2007, págs. 600-606
• Idioma: inglés
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