Protein content and gluten quality of durum wheat (Triticum turgidum subsp. durum) as affected by sowing date

• Autores: Rosella Motzo, Simonetta Fois, Francesco Giunta
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 8, 2007, págs. 1480-1488
• Idioma: inglés
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