Study of sensory evaluation, consumer acceptability, affordability and market price of rice

• Autores: Keith Tomlins, John Manful, Joseph Gayin, Bernice Kudjawu, Iris Tamakloe
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 8, 2007, págs. 1564-1575
• Idioma: inglés
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