Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre el riesgo del uso de semillas de Mucuna pruriens en productos de artesanía

• Autores: Arturo Anadón Navarro, Juan L. Arpio Santacruz, Cecilia Díaz Méndez, Manuel Izquierdo Carrasco, Ana Belén Martín Diana, M. Josefa Toro Nozal
• Localización: Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 24, 2016, págs. 35-52
• Idioma: español
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