Maceración y evolución de color en vinos de la variedad Cencibel en Sacedón: (D.O. Mondéjar)

• Autores: T. Arroyo, Juan Mariano Cabellos Caballero, A. Alcantarilla
• Localización: XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000, 2001, ISBN 84-7930-076-0, págs. 413-426
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)