Alberto Guzmán Barrón, Carlos Payva Carbajal, Jorge Díaz García
Las seroproteínas se presentan con cifras constantes en los sujetos bien nutridos y de buena salud; de ahí que su concentración sea un índice de su estado nutricional y traduce al mismo tiempo la calidad y cantidad de proteínas ingeridas en la alimentación, ya que, ante la deficiencia de este aporte se suceden una serie de procesos clínicos que culminan, principalmente, en la detención del crecimiento, y en casos severos en la presencia del Kwashiorkor en los niños de poca edad.
The serum proteins are presented with constant figures in well-nourished and healthy subjects; hence their concentration is an index of nutritional status and results at the same time the quality and quantity of ingested food proteins because, before the deficiency this contribution a number of clinical processes that culminate mainly occur in growth arrest, and severe in the presence of Kwashiorkor in very young children cases.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados