Fractionation of oligosaccharides by nanofiltration

• Autores: A.K. Goulas, A.S. Grandison, R.A. Rastall
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 83, Nº 7, 2003, págs. 675-680
• Idioma: inglés
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