Resumen de Obtención de biopolímeros a partir de residuos de jitomate (Solanum lycopersicum) mediante cloruro de colina:2ZnCl2 y DCC/DMAP.

Mayra B. Gómez Patiño, Maura A. Cruz Barroso, María de J. Perea Flores, Daniel Arrieta Baez

• español

  El ácido 10,16-dihidroxihexadecanoico, monómero principal de la cutícula del Jitomate (Solanum lycopersicum) obtenido a partir de residuos agro-industriales, se polimerizó usando un lıquido iónico (cloruro de colina 2ZnCl2) como catalizador y los polímeros obtenidos fueron comparados con los obtenidos por medio de DCC/DMAP, un método común de polimerización química. Los poliésteres resultantes obtenidos con ambas condiciones resultaron insolubles en la mayoría de los disolventes orgánicos y mostraron diferentes propiedades fisicoquímicas. De acuerdo con el análisis CP MAS 13C RMN y DSC, los polímeros mostraron una estructura lineal con un grado creciente de unidades de interconexión en la posición C-10. Sin embargo, la reacción con el líquido iónico resulto más eficiente, limpia, rápida y económica.

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• English

  10,16-dihydroxyhexadecanoic acid, main monomer of the tomato cuticle (Solanum lycopersicum) obtained from agro-residual wastes, was polymerized using an ionic liquid (choline chloride.2ZnCl2) as catalyst and the resulting polyesters were compared with those obtained by a common polymerization reaction catalyzed by DCC/DMAP. Polyesters obtained under these conditions were insoluble in most of the organic solvents and showed different physicochemical properties. According to the CP MAS 13C NMR and DSC analysis, polymers showed a linear structure with an increasing degree of interlinkage units in position C-10. However, the reaction with the ionic liquid was more efficient, clean, fast and economica