Carotenoids in pungent and non-pungent peppers at various developmental stages grown in the field and glasshouse

• Autores: L.R. Howard, V. M. Russo
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 82, Nº 6, 2002, págs. 615-624
• Idioma: inglés
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