Elevage des vins blancs sur lies: acquisitions récentes

• Autores: Valérie Lavigne-Cruège, Denis Dubordieu, Virginie Moine-Ledoux, Takatoshi Tominaga
• Localización: Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 120, Nº 15-16, 2003, págs. 331-341
• Idioma: francés
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