Las bioindustrias en el entorno de la bioeconomía: necesidades, oportunidades y beneficios

• Pilar Caro Chinchilla ^[1] ; Ion Arocena de la Rua ^[1]
  1. [1] Asociación Española de Bioempresas-ASEBIO
• Localización: Mediterráneo económico, ISSN 1698-3726, Nº. 31, 2018 (Ejemplar dedicado a: Bioeconomía y desarrollo sostenible), págs. 203-217
• Idioma: español
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• Resumen
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    Las sociedades avanzadas se enfrentan actualmente a grandes retos ante un escenario de recursos naturales limitados y finitos, y cambio climático, para el abastecimiento seguro de alimentos, productos y energía, además de la creación de empleos y crecimiento en zonas rurales y desindustrializadas.

    La implementación de soluciones provenientes de la biotecnología, a través de su bioindustria, y el desarrollo de las cadenas de valor relacionadas, así como la aparición de nuevos agentes como las biorrefinerías, se han convertido en un elemento clave en el desarrollo de la bioeconomía, la generación de empleo y el estímulo del desarrollo rural, al ofrecer modelos de crecimiento más sostenibles y respetuosos con el medioambiente mediante la generación de tecnologías y procesos más sostenibles y eficientes para el desarrollo de nuevos materiales y (bio)productos, y el abastecimiento suficiente de alimentos seguros, saludables y de calidad. Sin embargo, esta transición hacia nuevos modelos de desarrollo y crecimiento más sostenibles desde la perspectiva social, económica y medioambiental requiere que el apoyo y la promoción a estos desarrollos se fije como una prioridad a largo plazo.

    Este capítulo busca vislumbrar las oportunidades de la biotecnología y su sector industrial en el contexto del desarrollo de la bioeconomía, e identificar las barreras y recomendaciones para su desarrollo e implementación efectiva. Lo anterior depende en gran medida de la aceptación en el mercado de los productos biotecnológicos y de la existencia de un contexto social y regulatorio que lo posibilite y promueva. Así mismo, es necesario mejorar las capacidades del tejido innovador español, mediante la colaboración del sistema de ciencia y tecnología con las entidades públicas y privadas españolas, para convertir al sector español en un refe

  • English

    Advanced societies currently face major challenges in a scenario of limited and finite natural resources, and climate change, with regard to the secure supply of foodstuffs, products, and energy, in addition to the creation of employment and growth in rural and deindustrialised areas.

    Implementing biotechnology solutions, via bioindustries, and developing the related value chains, as well as the appearance of new elements such as biorefineries, have become key elements in bioeconomy development and employment generation, as well as stimulating rural development, by offering more environmentally conscious and sustainable growth models through more sustainable and efficient technologies and processes for developing new materials and (bio)products, and the supply of sufficient secure, healthy, and highquality foodstuffs. However, this transition towards new, more sustainable development and growth models from the social, economic, and environmental perspective, needs the support and promotion of these developments to be set as a long-term priority.

    This chapter seeks to glimpse the opportunities of biotechnology and its industrial sector in the context of bioeconomy development, and identify the barriers and recommendations for its development and effective implementation, which depend, to a large extent, on the market's acceptance of biotechnology products and the existence of a social and regulatory context that enables and promotes these, as well as improving the capabilities of Spanish innovation, through science and technology collaborating with public and private organisations in Spain, to transform Spain into a global benchmark of sustainable economy within Europe.