Trastornos de la conducta alimentaria en pacientes con obesidad, previo a iniciar el tratamiento de descenso de peso en un centro de tratamiento de la obesidad de la ciudad de Rosario

• V. Blanco ^[1] ; M. G. Ruiz ^[1] ; N. Zanotti ^[1]
  1. [1] Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
• Localización: Invenio: Revista de investigación académica, ISSN-e 0329-3475, Nº. 39, 2018, págs. 10-23
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    El presente trabajo tiene como objetivo identificar la presencia de trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en pacientes obesos previo a iniciar tratamiento de descenso de peso, determinando la presencia de dietas restrictivas, ingestas nocturnas e ingestas compulsivas según sexo y edad. El estudio que fue descriptivo, de corte transversal y observacional. La selección de la muestra se realizó mediante un muestreo de tipo no probabilístico por conveniencia, quedando conformada por 150 historias clínicas de personas con obesidad que asistieron al centro “Dieta Club” del Dr. Cormillot de la ciudad de Rosario, durante los meses de enero a marzo de 2018. Se concluyó que el 56,7% de los pacientes de la muestra realizó dietas restrictivas, el 28% ingestas nocturnas y el 65,3% ingestas compulsivas. Se estableció asociación significativa entre la restricción alimentaria y el sexo (p= 0,032) y este trastorno y la edad (p= 0,05), siendo mayor en el sexo femenino (62,3%) y en el rango de edad comprendido entre 18 a 29 años (73,7%). Se encontró asociación estadísticamente significativa entre el trastorno de ingestas nocturnas y el sexo (p= 0,023) y el trastorno y la edad (p=0,05), siendo mayor en el sexo masculino (40,9%) y el rango de edad comprendido entre los 18-29 años (42,1%). No se encontró asociación estadísticamente significativa entre el trastorno de ingestas compulsivas y el sexo (p=0,16) y la edad (p=0,37). La principal limitación del estudio fue la exclusión de los pacientes adolescentes.

  • English

    The objective of this study was to identify the presence of Feeding and Eating Disorders (FED) in obese patients prior to starting weight loss treatment, determining the presence of restrictive diets, nighttime intakes and compulsive eating according to sex and age.The study was descriptive, cross-sectional and observational. The selection of the sample was carried out by means of a sampling of non-probabilistic type for convenience, being made up of 150 clinical histories of people with obesity who attended the center “Dieta Club” of Dr. Cormillot, in Rosario, during the months of January to March 2018.Results: 56.7% of the patients had restrictive diets, 28% had night eating syndrome and 65.3% had compulsive diets.A significant association was established between food restriction and sex (p = 0.032) and thisdisorder and age (p = 0.05), being higher in females (62.3%) and in the age range between 18 to 29 years old (73.7%). A statistically significant association was found between night eating disorder and sex (p = 0.023) and age (p = 0.05), being higher in the male sex (40.9%) and the age range between 18-29 years (42.1%). No statistically significant association was found between compulsive eating disorder and sex (p = 0.16) and age (p = 0.37). The limitation of the study was the exclusion of adolescent patients.