Evolution of the use of “quality brands” in meat from small ruminant breeds (threatened with extinction) to foster animal conservation

• Autores: Maria Cristina Bressan, R. Bessa, E. Camacho, L. T. Gama, J. Santos Silva
• Localización: Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, ISSN 1022-1301, ISSN-e 1022-1301, Vol. 25, Nº. 3-4, 2017
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar