Effects of low electric treatment on yeast microflora

• Autores: G. Ranalli, M. Iorizzo, G. Lustrato, L. Grazia, E. Zanardini
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 93, Nº 5, 2002, págs. 877-883
• Idioma: inglés
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