Effect of bile on the lipid composition and surface properties of bifidobacteria

• Autores: P. Pérez, E. Disalvo, G. Kociubinski, G. De Antoni, A. Gómez Zavaglia
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 93, Nº 5, 2002, págs. 794-799
• Idioma: inglés
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