Resumen de Animal Organic compounds in thalassotherapy, micro and macroorganisms from the sea in human health

Alberto Cerrada Fernández-Clemente, N. Tejera

• Talasoterapia es un neologismo propuesto por La Bonnardiere en 1867 para describir el uso terapéutico del agua de mar y todos sus componentes y organismos.

  Entre esos componentes se encuentra no solo el agua de mar sino también las sales, algas, fitoplancton y zooplancton, krill, peces y mamíferos marinos.

  Algunos de estos componentes ya han sido utilizados como nutrientes o en la industria culinaria. Muchas de estas sustancias se están utilizando en cosmética y como tratamientos en centros termales y de talasoterapia pero también como fármacos en terapéutica humana.