Comercio y escalabilidad de un sistema alimentario agroecológico. Las experiencias de shashe agroecology school y la muestra agroecológica de Zaragoza

• Anca Mariana Izdraila ^[1]
  1. [1] Universidad Pontificia Comillas

     Universidad Pontificia Comillas

     Madrid, España

     
• Localización: GeoGraphos: Revista digital sobre Geopolítica, Geografía y Ciencias Sociales, ISSN-e 2173-1276, Vol. 10, Nº. 115, 2019, págs. 84-118
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Comércio e escalabilidade de um sistema agro-ecológico de alimentos. As experiências da escola de agroecologia da shashe e a amostra agroecológica de Zaragoza
  • Trade and scalability of an agroecological food system. The experiences of shashe agroecology school andagroecological sample of Zaragoza
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• Resumen
  • español

    Este artículo de carácter cualitativo se centra en la agroecología. A través de dos estudios de caso se estudia el comercio en un modelo agroecológico. Estos dos casos que se analizan en profundidad son: la Muestra Agroecológica de Zaragoza y la Shashe Agroecology School (Zimbabwe). Después se analizan las medidas necesarias para escalar la agroecología. Las dos hipótesis del trabajo se confirman; las cadenas de valor cortas y los modelos cooperativos son esenciales en el comercio agroecológico. Un sistema alimentario agroecológico se puede escalar si cuenta con el apoyo institucional suficiente.

  • português

    Este artigo qualitativo enfoca a agroecologia. A través de dois estudos de caso, o comércio é estudado em um modelo agroecológico. Estes dois casos que são analisados em profundidade são: a Amostra Agroecológica de Zaragoza e a Escola de Agroecologia Shashe (Zimbábue). Posteriormente, são analisadas as medidas necessárias para dimensionar a agroecologia. As duas hipóteses do trabalho são confirmadas; Cadeias de valor curtas e modelos cooperativos são essenciais no comércio agroecológico. Um sistema alimentar agroecológico pode ser escalonado se tiver apoio institucional suficiente.

  • English

    This qualitative paper focuses on agroecology. Through two study cases itis studied the trade in anagroecological model. These two cases, which are studied deeply are: the Agroecological Sample of Zaragoza and the Shashe Agroecology School (Zimbabwe). After, the necessary measures are studied to scale up agroecology. The two hypotheses of this paper are confirmed; short value chains and cooperative models are essential in agroecological trade and an agroecological food system could be scale up if it has enough institutional support.