Debittering of corn gluten hydrolysate with active carbon

• Autores: S. H. Bae, D. O. Noh, H. J. Suh
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 80, Nº 5, 2000, págs. 614-618
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)