Desde la cocina al paciente: Procesos logísticos de la distribución de menús
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Walter Mössinger [1]
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[1] HUPFER Industrias Metálicas, S.L.
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- Localización: Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 16, 2006, págs. 28-29
- Idioma: español
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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