Roquefort

• Autores: Antonio Ivorra
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1339 (28 JULIO), 1997, págs. 82-83
• Idioma: español
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• Resumen

  • Valles, gargantas y ríos son el paisaje natural de la cuna del roquefort. Un queso conocido internacionalmente por sus vetas verdes y su exquisito sabor. Un producto que nace en la profundidad de la tierra, en el interior de cuevas.