Le "gaz SO2" ses propriétés physico-chimiques, sa production, son intérêt oenologique, ses nouvelles perspectives

• Autores: Michel Moutounet, Jean-Michel Mignonac
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. Extra 173, 2019, págs. 28-32
• Idioma: francés
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