Exactitud de las ecuaciones predictivas del gasto energético basal: estudio transversal en niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad de Morelos, México

• Hernández-Ortega, Andres ^[3] ; Osuna-Padilla, Ivan Armando ^[1] ; Rendón-Rodríguez, Ricardo ^[4] ; Narváez-Velázquez, Paola Berenica ^[5] ; Chávez-González, Michelle Josabeth ^[5] ; Estrada-Velasco, Barbara Ixchel ^[2]
  1. [1] Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias

     Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias

     México

     
  2. [2] Universidad Anáhuac

     Universidad Anáhuac

     México

     
  3. [3] Unidad de Evaluación y Diagnóstico de Obesidad Infantil, Servicios de Salud de Morelos. Cuernavaca, México.
  4. [4] Departamento de Nutrición, Hospital General de Cholula. Puebla, México.
  5. [5] Departamento de Atención a la Salud de la Infancia y la Adolescencia, Servicios de Salud de Morelos. Cuernavaca, México.

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• Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 23, Nº. 2, 2019 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 83-91
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Accuracy of predictive equations for basal energy expenditure prediction: a cross-sectional study in children and adolescents with overweight and obesity of Morelos, Mexico
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    Introducción:La medición del gasto energético basal en niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad es esencial para determinar el plan nutricional adecuado y mejorar su estado nutricio. Objetivo: Evaluar la exactitud de la predicción de diversas ecuaciones para estimar el gasto energético basal comparándolas con el resultado de calorimetría indirecta en niños son sobrepeso y obesidad del estado de Morelos, México. Material y métodos: Estudio transversal en niños y adolescentes mexicanos con sobrepeso y obesidad. Se evaluó peso, talla y la composición corporal mediante pletismografía por desplazamiento de gases. Se midió el gasto energético basal con calorimetría indirecta y se estimó con las ecuaciones de FAO/OMS, Harris Benedict, Tverskaya, Schofield, Mifflin St Jeor y Lazzer. Resultados: Se incluyeron a 84 niños y adolescentes con una media de edad de 11.3 ± 3.2. Acorde al IMC, 20% presentaban sobrepeso y 80% obesidad. No se observaron diferencias estadísticas en parámetros de composición corporal entre ambos sexos. Las ecuaciones de Harris-Bendict y Mifflin St. Jeor tienen la menor diferencia de estimación y la mayor exactitud de la predicción.Conclusión: Las ecuaciones predictivas del gasto energético muestran una baja concordancia con el gasto energético medido a través de calorimetría. Se sugiere el uso de dicha técnica o bien la elaboración de modelos predictivos específicos para la población en estudio.

  • English

    Introduction: The knowledge of basal energy expenditure measurement is essential for prescription of nutritional interventions in children and adolescents with obesity, in order to improve their nutritional status. Aim: Assess the accuracy prediction of diverse equations to estimate basal energy expenditure in comparison with indirect in children with overweight and obesity in Morelos, Mexico. Material and methods: Cross-sectional study in children and adolescents with overweight or obesity. Body weight, height and body composition by air-displacement plethysmography were measured. Basal energy expenditure was measured by indirect calorimetry and predicted by diverse equations; FAO/OMS, Harris Benedict, Tverskaya, Schofield, Mifflin St Jeor and Lazzer.Results: Eighty four patients of 11.3 ± 3.2 years old were included. By BMI, 20% were overweight and 80% obese. No statistical differences were observed in body composition parameters between boys and girls. Harris Benedict and Mifflin St. Jeor equations show the best accuracy and agreement. Conclusion: Equations did not accurately predict basal energy expenditure in the study sample. It is needed to develop specific equations particularly in obese population.