Comparison of Sample Preparation Methods for Recovering Salmonella from Raw Fruits, Vegetables, and Herbs

• Autores: L. R. Beuchat, A. B. Burnett
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 64, Nº 10, 2001, págs. 1459-1465
• Idioma: inglés
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