Superchilling preserves freshness: The novel technology has emerged to improve long term storage life

• Autores: Pavan Kumar, Akhilesh K. Verma, Pramila Umaraw, Devendra Kumar, Nitin Mehta
• Localización: Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 2, 2020, págs. 45-49
• Idioma: inglés
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