Effects of Muffin Processing on Fumonisins from ^1^4C-Labeled Toxins Produced in Cultured Corn Kernels

• Autores: R. De La Campa, G. Avantaggiato
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 66, Nº 10, 2003, págs. 1873-1878
• Idioma: inglés
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