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Efecto del envasado individual con películas plásticas en la calidad de mandarinas Dancy almacenadas en refrigeración
Autores:
C. Saucedo Veloz
,
Ramón Arana Errasquín
,
A.E. Pérez Guzmán
Localización:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional
,
ISSN-e
1532-1738,
ISSN
1082-0132,
Vol. 5, Nº 3, 1999
,
págs.
215-222
Idioma:
español
Títulos paralelos:
Effect of individual seal packaging in plastic films on the quality of Dancy mandarins stored under refrigeration
Texto completo no disponible
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